1972年，西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验，成立了Instito de Denominaciones de Origen（INDO），这个部门相当于法国的INAO，同时建立了西班牙的原产地名号监控制度Denominaciones de Origen（DO）。截至目前为止，西班牙有55个DO，其中1994年后批准的有20个。到了1986年DO制度内加入了Denominaciones de Origen Calificada（DOC），这个略高于DO的等级，虽然目前DOC等级内只有Rioja（里奥哈）一个原产地名号，但是以后Jerez, Rias Baixas, Penedes, Ribera del Duero有可能被授予DOC等级。

               西班牙葡萄酒分有4个等级：

                   DOC（Denomination de Origen Calificada），优质法定产区酒；(极品葡萄酒范畴，目前唯一的DOC 来自Rioja.)该级别相当于意大利的DOCG.

              DO（Denomination de Origen），法定产区酒；（这个级别主要是为了满足市场对葡萄品种、酿造方法和产地等要素制定的） 该级别相当于法国的AOC以及意大利的DOC

              VDLT（Vino de La Tierra），约等同于法国的VDP；

              VDM（Vino de Messa），是西班牙最低级别的葡萄酒，约等同于法国的VDT。