西班牙瓦伦西亚既是位于西班牙东部沿海地区的瓦伦西亚法定葡萄酒原产地的名称，也是瓦伦西亚省、市及自治区的名称。也是世界著名的葡萄酒法定产区，它成为西班牙最大的葡萄酒流通港口则是起源于上个世纪，当时瑞士、法国和意大利的一些商人已经开始向欧洲一些遭受了葡萄园大瘟疫的地区出口葡萄酒。而今天，来自于瓦伦西亚三个法定葡萄酒产区：瓦伦西产区、乌迭尔—雷格纳产区和阿利坎特产区的葡萄酒大规模出口贸易则奠定了瓦伦西亚今天的葡萄酒贸易地位。总的来说，现在的瓦伦西亚正努力在世界优质瓶装酒中寻找着自己的个性及一席之地。该区地中海气候和内陆干旱或半干旱气候并存，夏天光照非常强，而晚上温度低，昼夜温差非常大，所以此地的葡萄成熟度好，着色深。此地有不少的西班牙本土品种，白葡萄以Merseguera（梅尔塞格拉）和MACABEO（马卡贝奥）为主，也种有不少的莎当妮品种，而红葡萄品种主要是TEMPRANILLO（特班依奴）、Monastrell（莫纳斯特雷尔），也不乏世界上广泛种植的葡萄品种：赤霞珠和梅诺。